剧情简介
《味道云南》一共分10个(gè )篇章(zhāng )介(jiè )绍云南美食，从(🔱)开(kāi )篇的《家宴春(🎗)色(sè )》、《人间清欢》到充满浓浓怀旧(📿)乡(xiāng )愁的《岁月怀想》和《异乡(xiāng )别恋》，每个(🎩)篇章(🗄)看(kàn )似毫(háo )无联系，但其中内核(hé )紧扣。与(🕌)传统的(🎿)美食(shí )节目(mù )不同，《味道(dào )云(🚑)南》在地(dì )域(yù )上采取了(le )(💞)大(⏺)范围的(de )跳(🧚)动，并(bìng )(🥁)且(qiě )不以地域和(😞)菜品分类(💱)进行(háng )划(🎛)分(🌊)，反而(🥔)每集都(🙂)有自己的主人公：建水(shuǐ )摘草芽的郑(💪)红伟(🎾)兄弟；大理宾川(👃)鸡(jī )(🧤)足山脚下打(dǎ )香椿的杨继梅(méi )一家(jiā )；以(🐀)及至今(jīn )还完(⚾)整保留制作(zuò )怒江“漆(💹)油(yóu )(💔)煮鸡”传统纯(💍)手工做法的怒族(🏻)小(xiǎo )伙子王敬华……节目(💅)对(🌼)食物(wù )(💹)朴(📟)素细(xì )腻(😝)的(de )描(miáo )述(🙎)，对人和食(🤔)材关系的(de )(🤥)微妙理解，也使得本片(♌)不仅仅是(🍽)一部(bù )表现美食的纪录片。以往对云南(🔥)美(měi )食看似没有文化的误读，将(jiāng )在节目(mù )中改变，云南美食的底蕴(yùn )，质朴简单，就在(🚩)一(🍹)块(kuài )块大理(💁)鹤(🈺)庆秘制的(de )吹肝里，就在一罐罐巍山殷记的咸(😲)菜里。
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