詹(🈯)姆士出(chū )(🌠)走料(🔨)理以(yǐ )尋找詹姆士(shì )(📒)私廚(🐌)菜單為節(jiē )目(🕋)主軸(zhóu ),為了尋(🕰)找記憶中的美味(wèi )料理,詹姆士將帶領大家(jiā )(🥩)探索(suǒ )市場,品(pǐn )嘗(⏬)在(🎲)地美味(🌗)、尋訪料理達人。並(bìng )在節目(mù )中展(🗄)現(xiàn )特殊食材的處(chù )理方式、嘗試新(xīn )的醬(jiàng )料(liào )或是新的(🥞)料(🗑)理作法(fǎ ),製作創(🖍)意料(liào )理料理教學(xué ),最(🔊)後在節目片(📎)尾時作(zuò )出一道詹(zhān )(🚨)姆士創意料理。
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